Publisher Studio

2017/04/06

【辛くない】 ディジョンマスタード




新百合ヶ丘の「原宿舶来食品館」にてレーヌ・ド・ ディジョンと書かれたマスタードが
1個198円という価格で売られていた。
この手の外国産マスタードは以前コストコで買ってみたフレンチマスタードがたいして辛くなくて
失敗したのだけど、つい安さと瓶入りなところに惹かれて購入。

原産国はフランス。販売元(輸入元)はイマイという会社。

瓶から取り出してみると、若干水分を帯びた感じが絵の具のよう。
また色味も「和からし」と違って薄白っぽい。
何はともあれケンタのポテトに付けて食べてみると・・・辛くない。そして微妙に粉っぽい。
あと独特な酸味を感じる。うん、これも失敗だった。

子供や辛いのが苦手な人には良いのかもしれないけど、鼻の奥にカキーンと抜けるような
辛いマスタードを期待している人には向かないだろう。

瓶入りの粒マスタード(キューピーマスタードあらびき)は鼻にツンと来る辛みがあるから、
キューピーで粒を抜いた状態のマスタードが売っていれば良かったんだけどな~

ひとまず瓶を空けてしまったので、このあまり辛くないマスタードを使い切るのに
マヨネーズと混ぜてサンドイッチに塗って消費させよう。