【中でもデカ盛り】 中華そば(中) 大勝軒@町田

2012/02/16

外食




大勝軒と言えば「つけ麺」が定番なのだが、町田の大勝軒に限っては
「とんこつ野菜ラーメン」もしくは「油そば」がオレの中でのデフォルト。

しかし以前、気まぐれで頼んだ「普通のラーメン(中華そば)」が
割と美味しかったので、再び食べてみることにした。

前は普通(650円)を頼んだが、今日は中盛り(750円)をオーダー。

そして出てきたラーメン(中)がこちら。

えっ?デカ盛り?これが中??
ちょっと量が多すぎじゃないか?

券売機に「並=2玉」「中=3玉」とは書いてあったけど、
まさかここまで大きいとは思わなかった。
もしも(大)なんて頼んじゃったらどうなるんだろうか?

さてさて、久しぶりに味わう大勝軒のラーメン。

魚介節の効いた醤油ベース仕立てのスープ。、
やや固めに茹でられた歯ごたえあるモチモチした中太ストレート麺。

・・・あれ?

頭の中でイメージしていた味と何か違う。
初めて食べたときと同じ味じゃない。

スープがぬるく、しょっぱい。
麺に歯ごたえが無く柔らかい。

ハッキリ言って不味い。なんだこれ?

そういえば以前、とんこつ野菜ラーメンを食べたときも
やけに油っぽくって不味かった時があったな。

酢を入れて食べる人がいるけど、それを真似したらマイルドになるか?と
試してみるも、どうにもスープ自体がしょっぱくてダメ。

・・・オレの中での結論。

町田大勝軒は作る人によって味がブレる。

当たりのときはチャーシューも炙りになってるもんな~

残念、次回に期待しよう。







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