手羽元ネギ塩

手羽元が1本39円と安かったので大量購入。
お手軽簡単一品料理の作成開始。

■用意するモノ
鶏手羽元　適当に何本か用意
ねぎ　　　１本
調味料（ごま油・塩・胡椒）

■作り方
１：手羽元の水分をキッチンベーパーで取り、塩と胡椒をすり込む。
２：ネギ１本をみじん切り。
３：フライパンに手羽元を入れ焼き目が付くまで両面焼き。
４：きつね色に焼けたら蓋をして中火で5分。
５：火が通ったら手羽元だけ取り出す。
６：そのフライパンにゴマ油を入れ、ネギをしんなりするまで炒める。
７：取り出した手羽元にネギを乗せて完成。
クレイジーソルトでの味付けも美味いけど、ネギ塩でも美味いね。

さて、ビールと一緒にガツガツ食うぜぇ～！