娘ちゃん彼氏の実家で採れたという柿を大量に貰った。
・・・ただ正直に言うと柿ってあまり好きじゃないんだよね。ピーラーで剥きづらいし。奥さんが「剥いてあげるから食え」と言われて1片だけ食べる。
カリッっと固い歯ごたえなので次郎柿なのだろう。多分。でもやっぱ苦手。
思えば柿が大好物の人って見たこと無いな(偏見だけど)
なんだろ?舌に残る苦みがイヤなのかも。とはいえグジュグジュした甘いのも嫌いだけど。干柿なんてなおさらだよ。柿より牡蠣だったら良かったな~
そういえば柿の他に長いカボチャを貰ったんだっけ。
これってバターナッツなのか?と調べたらバターナッツではなく鶴首かぼちゃと言うそうだ。
簡単な食べ方は輪切りにしてオリーブオイルで炒めて最後にバターと塩コショウで味付けするだけ。
・・・ま、バターナッツの食べ方と同じレシピだわな。気が向いたら作ろう。