去年よりクリスマス・イブに定番のローストチキンを止めてスモークターキーに変更した。
購入先はボーノ相模大野2Fにある「かくや」1本580円で販売中。
これがまた飛ぶように売れており、おそらく24日の夜に行ったら売り切れ間違いなしなので前日23日に既に購入済み。
購入時に「去年も買ったら美味かったのでリピートですよ」と店員さんに話したら「ですよね？本当に美味しいですよね！売れてますよ！」と言っていた。やはり人気商品なんだね。
・・・というワケで今宵クリスマスイブの主役はスモークターキー。それと牡蠣のアヒージョ。
確かにこれは美味いんだよ。スモークの風味とターキーの食感。これが合わないワケが無い。牡蠣のアヒージョもヤマザキの塩バターフランスパンに乗せて食うと絶品なのだ。
ちなみにアヒージョは「モランボン アヒージョの素」を使用。余ったソースは翌日パスタだね。
ところで今までずっと勘違いしていたこと。
クリスマス・イブはクリスマスの前日である24日のことだと思っていたが、実はイブってのはイブニング（晩・夕べ）という意味なので、実際は今夜から夜中0時にかけての時間帯を言うのね。知らんかったわ・・・
