『クックら』-相模大野|無難にノーマルが良かったと後悔した 【クックら】『相模大野』

2021/04/18

外食



相模大野の家系ラーメン「クックら」に行ってきた

訪れたのは日曜日13時頃。 
昨日は排水設備不調で臨時休業だったので今日は特に混んでいた。
・・・しかしクックらは定期的に設備不良を起こすよね。エアコンとか水回りとか。

注文したのは「つけ麺中盛(950円)」
ツイッターサービスは「わかめ」をチョイス。

いつものように麺硬め・脂少なめ・味薄めと頼んだけど、今日は大失敗。
味が薄いにもほどがあるってほど薄味。コクや深みが全くない。当然しょっぱくもない。

まぁしょっぱくないのは良いことだけど、チャーシューにも味が染み入って無かったな。
普段は激しょっぱの沈殿コロチャーですらしょっぱくない。
やはり昨日の臨休でスープが煮詰まっておらず、さっぱり仕立てになったのだろうか?
それとも単に「味薄め」で頼んだから、めっちゃ薄くしたとか?
とにかく今日はなんだか不完全燃焼スープ。

ただ良いことは1つだけあった。
それは多分うっかりだと思うけど海苔が4枚入っていたこと。正確には海苔がうまく重なって4枚になってたんだよね。なんかちょっと得した気分。








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