『ラーメン神豚』－横須賀中央｜2Porkなのに1Porkしか乗ってない件

訪れたのは13時頃。雨の日ではあったが店内は満席。相変わらずの人気店。

つけ麺の場合、小でも大でも値段は一緒の980円。小が250gで大が375gぐらいあり。

今回は食券提供時に「麺はどうしますか？」と聞いてきてくれたので硬めでお願いする。てっきり自己申告制とばかり思っていたが店員さんが聞いてくることもあるのね。

ただしスープ脂の量や味の濃い薄いはこのタイミングで自己申告。

以前、ラーメンで頼んだ野菜マシは量が少なかったけど今回は多め。シャキっとした食感のモヤシが良い。これまた以前はブタの厚みがなく薄かったけど今日は太めのドッシリ重量級。

ただしホロトロではなく、しっかり噛み応えありのモノ。これはこれで嫌いではない。

ところで券売機には「小つけ麺　2Pork」と書いてあったのに、どこを見ても1porkしか無い。

スープの中に入っているのか？と探すも肉の切れ端のみ。入れ忘れなのか？そんなことあるのかね？

麺は極太の平打ち。硬めで頼んだのでツルツルッと啜るのではなくモシャモシャとスープに浸して食べる。

スープは魚介ベース。ややオイリーだけど後味は意外とサッパリ。変な甘さも無くて美味い。前に訪れたときは物足りなくて改悪したのか？と思ったけど今日は良かった。やっぱりブレなのかね？ただブタが1枚だったのは謎。