『清勝丸』－相模大野｜まさにビッグだよぉ～！特大500gつけ麺を食らう

メニューは豊富。ただし値段表示が無いので店内に入るのを躊躇している人もチラホラ。

注文したのは濃厚つけ麺の特大（980円）

麺の量は500g。食券提出時に好みを聞かれるので「極太麺を固め、冷盛り。スープは全て普通で」とお願いする。なお、極太麺は茹で上がりに10分近くかかるとのこと。

結論から言うと極太麺の硬めは失敗。コシが強いという以前に芯が残っているというか全体的に噛んでいて粉っぽさを感じた。10分かけて茹でるだけのことはあるが、これなら麺の硬さは普通もしくは中太麺の方が良かったかも。

またスープだけど、見た目は濃厚っぽく見えるが実際にはサラリとクリーミーな味わい。

良く言えばマイルド、悪く言えばコクが無い。というか全然濃厚じゃない。味は悪くないというかむしろ美味いのだが、粘度が足りないため麺に全く絡まなかった。なので味は普通よりも「濃い目」で頼んだほうが良いのだと知る。