【宋将】＿小田急相模原｜山盛り野菜ってそっち？これは斬新なラーメン

場所は小田急相模原駅の北口より徒歩12分のサウザンロード相模台商店街。

店先には写真付きのメニューあり。またランチタイム（11:00～15:00）はランチ特別サービスの提供あり。他にも250～550円までの1品料理を豊富に取り揃えている（詳しくは下記youtube動画にて）故に昼呑みする人の姿もチラホラ見えた。

山盛り野菜とはあるが、ラーメン二郎のビジュアルに慣れているため、そこまで山盛りとは思えず。今回は何も伝えずデフォルト注文したが無料トッピングの「野菜増量」をお願いしたら、もっと山盛りだったのかなぁ？

スープはすっきり醤油ベース。いわゆるクセのない中華スープの味。

パツパツしたコシある中細の麺は並盛りでも意外と量が多め。ここまでなら普通の中華ラーメンとなんら代わり映えしないのだが、トッピングに盛られた野菜が秀逸。野菜というよりかサラダだね。

具はレタスを始め、トマトにモヤシ、細切りキュウリと大根、そして人参。

・・・で、この上に乗ったマヨネーズ。店員さんに聞いたら豆板醤と胡麻をマヨネーズで和えたモノらしく、ほんのりピリ辛で美味いんだわ。超絶サラダにマッチする。これやっぱり野菜増量でお願いすれば良かったと後悔。

更にはこのマヨネーズをスープに溶かして飲むと味が激変。さっぱりした醤油スープが独特な深みというか油分と辛さが加わって美味い。これはニンニクを入れずに正解だった？いや、どーだろ？ニンニクが入っても美味かったかも。

しかし冷やし中華とも違う、ラーメンサラダとも違う、なんとも斬新な味わいで個人的にはかなり気に入ってしまったよ。名前に山盛り野菜とあったのとメニュー写真ではモヤシっぽいのがたっぷり乗ったラーメンを想像していたけど、まさかのサラダ、まさかのマヨネーズに良い方向で期待を裏切られた感じだったな。