ちらし寿司で一杯

今日は3月3日の雛祭りなので、細やかだけどお祝いを兼ねた
雛祭りパーティーを開催した。

・・・とは言っても単に娘にお小遣いを渡して、
ちらし寿司とケーキを食べるだけの簡単なお祝いなんだけどね。

去年作ったイクラの醤油漬けをパラパラとトッピングして海鮮ちらし寿司。
でも子供たちは白いご飯にイクラを乗せた「いくら丼」の方がお気に入りとのこと。

オレも上の海鮮だけをツマミに日本酒を一杯。これって小さな贅沢だよな～
下の酢飯はスタッフ（奥さん）が美味しくいただきました。

思えばイクラの醤油漬けの冷凍も残り僅か。
今年はもう少し多めに作っておこう。