さくらベーカリー　アルチザンバケット【九段下】

千代田区役所の1Fにある「さくらベーカリー」のアルチザンバケットが美味い！
という噂を聞いたので、さっそく買いに行ってきた。
訪れた時間はお昼ちょい過ぎ。
アルチザンバケットは人気のパンらしく残りが僅か４本のみ。ギリセーフで購入。
ちなみにバゲットはノーマルのバゲット（260円）とアルチザンバゲット（300円）の２種類あり。

店内に張られたPOPを見ると、アルチザン（artisan）とはフランス語で「職人の」という意味らしく、
さくらベーカリーでは本場フランスで作られている製法で作っているとのこと。へぇ～
正直オレは本場の製法ってのが良く分かっていないけど、なんとなく凄いのは分かった。
クラム（皮）はパリっとしていますが、中はもっちりしています。
ほどよい酸味があり、飽きのこないシンプルな味。
バターやジャムなど何にでも良く合いますが、お勧めはオリーブオイルに少し塩を付けて食べるのが
最高に美味しいです。
朝食のみならず、夕食時にお総菜と合わせてもグーです。ラップして冷蔵庫で３日、
冷凍庫で一週間ほど保ちますが、２日目以降は必ずトースト（焼いて）お召し上がり下さい。



ほほぉ～オリーブオイルに少し塩を付けて食べるのか。

イースト菌の酒臭い感じは皆無。美味いって噂されるだけのことはある。
口に含んだ後にフワッっと甘いパンの味。まさに「パン食ってるぞー」って感じ。うまく表現できない。
ただ「クラム（皮）がパリッっとしています」とは書いてあったけどちょっと硬いかな？
さて次はお勧めの食べ方である塩を溶かしたオリーブオイルに付けて食べてみた。
なるほど、こりゃ美味いわ。美味くて笑えてくる。この食べ方は奥さんも絶賛していた。
プレーンでも十分美味いのに、この塩味の効いたオリーブオイルに付けたらパンを食べる手が止まらない。
お勧めって言うだけのことはある。
特に娘が気に入ったようで、「また買ってきて！今度は2本買ってきて！」と言われてしまった。