抹茶塩

揚げたて天ぷらは天つゆよりも抹茶塩で食べるに限るね。
サクッとした衣の歯触りの後に広がる野菜のうま味。
日本酒が進むねぇ～最高だ～

かき揚げはソースで食べるとお好み焼きみたいな味がして好きだな。