「焼肉のタレで半日漬けて魚グリルで焼いただけよ~」と教えてくれた。
え?そんな簡単なの?マジで?
程よいニンニク生姜の風味、少し甘めのスパイシーさがスペアリブとメチャ相まってるわ。
しかも「たれに酢を混ぜてドレッシングにしても美味しい」とのこと。
おぉ~メチャ使えるじゃん、焼肉のたれ。
そういえば10年ぐらい前に山で遭難した人が「焼き肉のたれと水で生き延びた」なんて
ニュースがあったのを思い出したよ。
その人は水に溶かしてスープにしたり草にかけてドレッシングにして使ったんかねぇ?
目立たずひっそり自己満足するブログ。
食雑写記