【懐かしの味】牛乳寒天でノスタルジー

牛乳寒天が無性に食べたくなったので寒天を購入。

本格的な棒寒天よりも手軽な粉末で十分。4gの3袋入りで値段は155円。
単にプレーンの牛乳寒天よりもフルーツを入れようとクックパッドの人気レシピを見ながら作る。

レシピには缶詰の汁は捨てて良いとあったが勿体無いので水300ccのところを水100ccにし、
缶詰汁を100cc、また濃い牛乳寒天が食べたかったので牛乳は300cc入れた（合計500cc）
その代わり砂糖は少し少なめ20g程度にする（後から多めの方が良かったと後悔）
あと書いてなかったけど牛乳は電子レンジで40秒ほどチンして人肌程度まで温めておく。

「水の状態から寒天を入れてよく混ぜる」というのを守り、泡立て器でひたすらシャカシャカ。
沸騰したら砂糖を加えて更に2分ほど混ぜ、牛乳を少しずつ回し入れる。

器にフルーツ（みかんとマンゴー）を適当に並べ入れたら牛乳寒天を流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて2時間。

懐かしの牛乳寒天フルーツVerの完成！