町田のラーメン豚山に行ってきた。
ツイッターによると5/6~5/12までの期間限定だが、トッピングコール時に「アレ」というと
玉ねぎをサービスしてくれる。更には無制限でショウガのサービスもあり。
購入したのは小ラーメン(750円)の麺硬め。
食券を渡す時に麺の好みを聞かれるけど、ニンニクや野菜はラーメン提供時に聞かれるので
焦って伝えないこと。でもなんとなく勢いで言いたくなっちゃうよね。
・・・というワケで、コールは「ニンニク抜き・野菜・アレ」
助手店員が間違えたのか通常一杯であろう玉ねぎを大さじ二杯も入れてくれた。
50円ぐらいでレギュラーメニュー入りして欲しいよ。それぐらい気に入った。
特に麺と一緒に絡めて食べると甘みと辛みが相まって超絶マッチ。これは美味いわ~
また豚山という名前だけあってブタはトロフワ。脂身も少ない。
ただちょっと甘い。この独特な甘みが苦手な人は卓上のタレをかけて食べるのが良いかも。
硬めで頼んだ平打ち麺はプツンという歯ごたえ。ツルツル啜るというよりモクモク咀嚼する感じ。
さっきも書いたけどスープも麺もブタも全体的に甘いので辛みの効いた玉ねぎがホント合う。
今までショウガを頼んでいたけど、今度から「玉ねぎ」だな。
ただサービスなので、そのときがいつ来るか分からないのだけどね・・・