【ポツンと】畑の菜の花

通勤途中に見かけた菜の花。

畑のド真ん中に咲いてるなんて珍しいな・・・と近寄ってみると、なんと白菜の花。
すっげー！生け花みたいになってるじゃん。

というか白菜にも花が咲くんだね。まぁ当たり前っちゃー当たり前だけど。

ところで白菜の花は菜の花と同じアブラナ科なので食用化なんだって。
普通にサッっと30秒ぐらい茹でてポン酢で食べるとクセが無くて美味いらしい。へー
ただ白菜の花なんてあまり市場には出回らないよね。

ちなみに白菜って外側からではなく内側から食べていくのが正解なんだって。へー