『魚啓』－御殿場｜見栄を張らず「おまかせ丼」で十分だと悟る

御殿場にある食べログで有名なお店「魚啓」に行ってきた。

訪れたのは平日12時ちょっと過ぎ。
新コロナ騒動で客足も遠のき空いているかと思いきや、駐車場は殆ど満車。
辛うじて第二駐車場にスペースがあったので入庫。危なかった。
見ると他県ナンバーの車が多く、また春の陽気に誘われてのツーリング軍団も多かった。

店内はかなり広く座敷とテーブル席の構成となっており、ゆったりした座敷があるため
小さな子連れや年配者の方でも安心。
壁にはあれこれメニューが張ってあり目移りする。




その中で注文したのは「おまかせ丼（1,100円税込み）」

過去に「海鮮丼」「日替わり丼」を頼んだことがあったが正直微妙だった経緯あり。
海鮮丼は海鮮類だけでなく、ホタテのしぐれ煮や魚の佃煮、玉子、ボイルイカなど入って
1,730円はちょっと高いと思うし、日替わり丼は見た目は豪華でインスタ映えるものの、
刺身の1枚1枚が薄くて厚みが無く、満足度が低かったんだよね。
地元民らしきやサラリーマンの多くが「おまかせ丼」を頼んでいたので当たりは多分コレだろう。

ところで人気店でお客が多いことと料理人が少ないため、注文してから非常に待たされる。
とにかく待たされる。特に誰かが名物のかき揚げを頼んだ後に揚げ物系（エビフライなど）を頼むと、
店のフライヤーが小さいからか、かき揚げを揚げている最中に他の揚げ物が出来ないため
かなり待たされる。かき揚げが多きすぎるって話もあるけどさ。

まぁそれは揚げ物系の話であって海鮮系は関係ないと思うけど、それでも待たされる。
なんだろね？やっぱり厨房の人が少ないってのが原因なのかね？

というワケで待つこと40分ほどで「おまかせ丼」が出てきた。

流石に日替わりや海鮮丼と比べると見た目もチープな感じはするが、ぶっちゃけコレで十分かも。

具材も14種類（玉子、ピンクのガリ、青菜を含む）あるし、普通に良いじゃん。
今までわざわざ遠くから来たと見栄を張って海鮮や日替わりにしたけど今度からこれで良いわ。
ご飯の量も多くて物足りなさは無いね。茶碗蒸しも普通に美味い。

ただ残念なのは味噌汁。
全く出汁が効いてないし温度もヌルいし不味い。具材もショボい。お椀が大きいだけ。
100円プラスしても良いからアラ汁とかに変更できたら良かったよ。
ぶっちゃけ全体的にコスパはそんなに高いお店じゃないよね。
かき揚げ以外はビックリするほどのデカ盛りの店ってワケでもないし、値段相応だよ。