今だけマックポテトがS/M/Lの全サイズ150円!
・・・ということではあるが、地元のマックはたまにポテトが鬼しょっぱい事がある。
明らかに塩の配分を間違えており、ポテトの表面はザラザラ、パッケージの下にも沈殿。ポテトをナフキンで拭って塩を取りなんとか食べることが出来る。
そこで今日は初めてマックポテトの塩抜きを注文してみた。
ネットの噂によると塩なしは店員の負担が掛かる(めんどくさい)なんて言われているけど、ホントのところはどうなんだろうね?店員の技量いや度量によるのかね?とはいえ、それも店員さんのお仕事なので塩抜きでお願いした。
すると顔色ひとつ変えずに快く引き受けてくれたので一安心。
・・・まぁ調理するのは厨房の方なので、そっちでは「マジかよ!」と思ってたかも。
結論から言うと塩なし。注文してから5分ぐらい待たされるけど、これはあり。
当然だけど揚げたてなのでポテトの温度が普通のとかなり違う。
いつもテイクアウトで自宅に着く頃にはヘニャ気味のポテトがサクッっとしていて驚いたよ。そして食べたときにアツアツ度が違うね。
また塩抜きのプレーンなので味はどうかと思ったけど、ポテトの味をダイレクトに味わえる。まさしく「これぞ芋」って感じ。なんでもっと早く塩なしポテトを頼まなかったんだと後悔するレベルだよ。
ただプレーンも飽きるので貰ったケチャップを付けて食べてみたら、これまた美味い。
家にあるカゴメのケチャップよりも濃度というか粘度が高くネットリ。ゆえにポテトにベトッっと粘りつく。酸味も弱いのでポテトの味をスポイルすることがないのがイイ。
ただケチャップも良いけど和辛子とディルのマスタードを混ぜたので食べるのも好きなのだ。
しかし塩抜きのポテト気に入っちゃったよ。
塩分過多にもならないしケチャップやマスタードの味が引き立つし、今度から塩なしマストだな~