地元のスーパー三和にて氷を入れて愉しむワインと謳われた「カルロロッシ ICE（レッド）」が368円で売られていたので買ってきた。
メーカーはサントリーでオーストラリア産の輸入ワイン。アルコール度数は11.5%。
氷を入れてのロックスタイルで飲むことを推奨しているが、まずはそのままストレート。
フルーティーと書いてあるとおり甘口。オレンジの爽やかさというかベリー系かな？ジュースみたいで非常に飲みやすい。
続いて氷を入れてのアイスワインにすると、今度はオレンジの味が引き立つ感じ。むしろ柑橘系のフルーツを入れて飲みたくなる。もうこれサングリアだね。ついついクピクピと飲んでしまう。いわゆるヤバい系。
最初は氷を入れると薄まるかな？と思ったが、ベースが甘いので意外と合うわ。悪くない。むしろ氷を入れて飲んだほうが美味い。凍らせたフルーツを入れて飲んだらもっと美味いかも。
関係ないけどリュウジ料理のおにいさんのバズレシピにあった「ディアボラ(悪魔)風チキン」を作ってみたのだけど、上の乗せる野菜ソース（タマネギとニンニク）がすっげー辛くなってしまった。あ、辛いってのはタマネギの辛さね。
レンチン時間が足りなかった？もしくは新玉ねぎじゃないから？タマネギは水にさらしてから作ったほうが良かったのかなぁ？
ただ鶏の脂から作ったソースは普通に美味かったので、今度はレンチン時間を眺めにして作ってみよう。
