砂肝をスライスしてネギと一緒にバターで炒めて塩コショウをパッパ。
これだけで酒のツマミとしては最高なのです。
横着してネギを抜いたらダメ。
このネギのくったり感と風味がコリコリした砂肝に合うんだな～
・・・ところでコロナ疑惑2回目の上司。
PCR検査の結果は陰性。今日は平熱まで下がった・・・と本人から連絡あり。
ひとまず安心したものの僅か1ヶ月の間に2度も40度近い熱というか風邪を引くもんかね？
子供の風邪は2～3日は40度の発熱が続くこともあるけどさ（経験者談）
とにかく1ヶ月で2度も風邪を引く＝体調管理がなっていないってことだな。
ちなみにホントか嘘か分からないけど、風邪を引く原因の1位は「指で鼻くそをほじること」なんだってさ。
