ステーキ共和国（東金大使館）に行ってきた。
訪れたのは平日ランチタイム（月～土曜日の11時から15時）
ランチ限定の単品日替わりランチ500円というボードを見て「お？安いじゃん」と思うが実際はサイドオーダーのサラダバー（680円）を付けるので、税込み1,298円とそれなりの値段となる。
・・・とはいえ、レギュラーメニューの単品共和国カットステーキが130gで780円と考えると、やはりランチ限定（本日はミックスカットステーキ150g）がお得ではある。
食べ放題バー（サラダ・スープ・ワッフル等）はこんな感じ。
以前と比べるとサラダバーにあった手作り料理（肉サラダやナスの煮浸し）など少し品目が減っていた。たまたま今回だけかもしれないけどさ。ただ個人的にお気に入りの「たたききゅうり大根」があれば問題なし。これがじっくり漬かっていて美味いんだわ。オススメ。
スープバーには牛骨カレーに牛骨スープ。スープには大きな牛骨がゴロン。どちらもピリ辛スパイシーで美味い。
一応牛肉の端切れが入っているけど肉の味は抜けているね。その分スープには牛の旨味が感じられる。ただ残念なのは容器がプラスチックのコップってところ。少し味気ない。
さて、限定日替わりランチのミックスカットステーキ150g。
150ｇという量は思ったよりもボリュームあり。まぁサラダバーありきだけどね。
またミックスとあるも肉質は全部同じなのかな？硬い部位は特になく全体的に柔らかい。共和国カットステーキとヘルシーサーロインのミックスなのかなぁ？プレートに乗ったガーリックソースと食べるのも良いが下味が付いているのでそのまま食べるのもあり。
ところで初めてコーヒーゼリーを食べたけど、甘くなくてさっぱりして美味いな～気に入っちゃったよ。
コーヒーも豆を挽いたモノなので風味が良くて美味かった。
最後に
日替わりランチ500円にサラダバーを付けてトータル1,300円となると、正直そこまで安いとは思えないけど、全体的に味は良いのと店内も静かで落ち着いている（ランチタイムでも人が少ない）のでゆっくり食べるには良いかもね。
