『上大岡タンタン』-上大岡|ノーマルよりも中辛で大盛り880円

2021/03/19

外食



緊急事態宣言中にて昼営業を行っている「上大岡タンタン」に行ってきた。

訪れたのは平日12時ちょっと前。
既に店内は満席。店の前にも待っているお客が数人。

待ち方は図のとおり

ちょうど2と10の場所にタバコの灰皿があるんだよね。なぜここに置いたって感じ。
ここでタバコを吸われると煙くて困るわ。店内にも煙が入ってくるのだ。

注文したのは「タンタンメン中辛の大盛り(880円)」

今まで普通で頼んでいたのだけど、辛さが殆どなくて物足りなさを感じていたんだよね。
まさに子供でも余裕で食べられる辛さ。いや、辛くない。鶏ガラニンニク味のスープ。
あと麺も量が少ないな~と思っていたのだ。故にタンタンメンと一緒にチャーハンなり餃子を頼むお客が多いのも納得。
メニュー表には書かれていないが大盛りは100円増し。

さて、中辛の大盛りタンタンメン


見た目は赤くて辛そうだが実際に食べてみるとピリ辛程度。ヒーハーと涙目になる辛さでは無い。
ただし辛さ指定なしと比べるとコクというか旨味がある気がする。
他の注文を聞いても「中辛」や「大辛」を頼む人が多いのも納得。こっちの方が美味いな。
うっかりスープを完飲しそうになったよ。

ところで今回初めてラーメン動画を撮ってみたけど難しいね~

自分の中で注意したのはレンゲで何度もスープをすくってビシャビシャさせたり麺や具材をしつこいぐらい上げたり振ったりするのは見ていて汚らしいというか食材で遊んでいるように見えたため、それは絶対にやらないように気を付けた事と、似たような構図で何度も寄って撮影する時間稼ぎやスロー再生は見ていてクドい(しつこい)ので撮影時間は30秒と短いけど「こんな感じのラーメンなんだ」というのが伝われば良いのかな?

普段、麺を持ち上げての写真なんて撮らないから途中で箸を持つ事に気を取られてブレてしまい失敗したけど、今後はもう少しテンポを考えながら撮影してみよう。





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