気が付かなかった！サザエの肝の色違い

そしてオスの場合は白子で苦味無くクリーミーだけど、メスは苦味ありのビターな味わい・・・とはいえ、オスでもメスでも関係なく付いている苦い部分が下の動画で紹介しているビラビラね。

ただ今までサザエの肝ってのは全部が苦いと思って食べなかったけど、オスの白子が美味しいのであれば今度から積極的に食べてみよう。