スパゲッティ専科はらっぱ（駅ビルモントレー店）でランチ
場所：高崎市八島町222 高崎駅ビルモントレー5F
営業時間：11：00～21：30
定休日：不定休
店内の様子
ランチタイムピークの過ぎた13時頃を狙って訪れるも店の前には10人ほどの待ち行列。そこから30分ほど待って入店。なお、外で待っている間に店員がメニューを配布。5分ほどで注文を取りに来る事前注文スタイル。店内はカウンター席がメインでテーブル席は少なめ。どちらかというと1名客が多め。人が多くて店内撮影不可。
はらっぱのメニュー
とにかく種類が豊富、迷ったら人気5品の推しから選ぶのもあり。ランチタイム限定のセットメニューあり。また麺は乾麺か生麺から選べる。
赤唐辛子とにんにくのトマトソース大盛り生麺（1,382円）
想像以上に大きな皿で登場したスパゲッティ。上には唐辛子とたっぷりの粉チーズ。そこにサラサラとしたトマトソース。どちらかというとスープスパみたいな感じ。
生麺はやや塊になっている部分もあるが、もっちりアルデンテな茹で加減で歯切れプツンプツンとコシある食感。トマトソースは酸味穏やか、にんにく強め。赤唐辛子が添えてあるが辛さは控えめ。おそらく唐辛子をかじったら激辛だろう。
大量の粉チーズがトロトロに溶けて美味い。しかし後半は溶けたチーズが重くなってくる。セットメニューであればソースに付けて食べるパンが活躍しただろう。ランチタイムはお得なので付ければ良かったよ。
ちなみにスープ系なので飛び跳ね注意。紙エプロンがあるので装着した方が無難だね。
