突如、掃除の神が降臨して冷蔵庫とキッチン周りを掃除した。
今日ぐらいの涼しさであれば降臨しても良いけど、
暑くなってからの降臨はちょっと厳しいよな。
さて、冷凍庫の中を整理していたら発掘された冷凍イカ。
賞味期限は半年以上前に切れているけど冷凍だから大丈夫だろ。
霜がかなり付いているけど解凍すれば大丈夫だろ。
・・・多分。
って事で今夜はイカ焼き。
食感を良くするために格子状に切れ目を入れて
醤油と酒で作ったタレを塗ったら魚グリルで焼く。
普通に食えるじゃん。ってか美味いじゃん。
マヨネーズと七味唐辛子を加えて食べると更に美味い！
という訳で賞味期限が半年以上切れてて霜が大量に付いている冷凍イカは
問題なく食べれるし、味も落ちていないという事が分かった。
