【ハマケイ】塩たれ焼き鳥なのか・・・

2021/03/06



奥さんがハマケイの焼き鳥を買ってきた。

塩が10本と醤油タレが10本の合計20本。
1パックの値段は1,080円。2パックで約2,000円と思うとちょっと高いね。さすが国産。

肉の大きさは一口サイズ。ほがらかの焼鳥と比べると段違い。ただしどれも柔らかい。
またハマケイの塩は正確に言うと塩たれ。周りに塩味のタレがコーティングされている。
個人的にはタレの付いていない普通の塩味が好きかな?


おそらくガスで焼いているので炭火の風味は皆無。
味はそれなりに美味いのだけど、なんとなく物足りないんだよね。なんだろう?
やはり肉の大きさと塩タレってのが缶詰の焼き鳥を想像させるのかもね。





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