『イーサン食堂』－南林間｜1,000円で食べるタイ料理

タイ料理のお店「イーサン食堂」に行ってきた

- Thai restaurant in yamato city, kanagawa Japan -

場所は南林間駅より徒歩1分。駅チカゆえに駐車場はなし。

ただしご飯の大盛りは110円増し。また全てのメニューに野菜スープとデザートが付く。

ジャスミンライスの上に乗る蒸し鶏はムネ肉。そして手羽先が1本付いてくる。

付け合せに下味のついたキュウリとパクチーが山盛り。パクチー好きには良いかも。

チキンはフォークで刺すとホロホロと崩れる柔らかさ。

添えられたタレは程よく辛くニンニクが利いている。ただヒーハーと口の中がおかしくなる辛さではなく、辛くはあれど、辛味がサッと引く爽やかな辛さで美味い。また入っているツブツブはタイ味噌を潰したものだと店主さんに教えてもらった。

大盛りジャスミンライスは硬めの炊き加減でパサツキなし。鶏の茹で汁とニンニクなどを入れて炊いているらしく、ほんのり塩味のような下味が付いている。

付け合せの大根スープは優しい味わい。よく味の染みた大根がゴロゴロ入っている。タレの辛さをリセットしてくれる役割があるんだね。これも美味いわ。

そう言えば卓上に唐辛子入りナンプラーが置いてあったけど、激辛だと困るので上澄みだけパッパ。まぁ辛さは殆ど皆無の単なるナンプラーだった。鶏肉の味チェンには良いかもね。

シメのデザートはタイ式おしるこ。味はココナッツミルクで温かい。中に入っているのは黄色がカボチャ、紫（青）は紫芋を潰して白玉に練り込んだものと会計時に店長さんに教えてもらえた。