賞味期限が1年以上も切れたチョコは・・・

暗所に保存しておいたし、チョコレートだし、溶けても無さそうだし、普通に食えるだろうよ・・・と思ったが、万が一、こんなので腹を壊してもバカバカしいので、一応「期限切れ　チョコレート」のワードでググる。

すると「生チョコでない板チョコの場合、殆ど水分が含まれていないので腐ることはないが、油分が含まれているので酸化して美味しくない」「ナッツ入りの場合は特に脂質が酸化して美味しくない」「腹痛を起こした」なんて内容がチラホラと。

確かに油分が劣化して酸化すると美味しくないってもあるけど、昔、賞味期限が1年以上切れたポテトチップスを食べて腹痛を起こした同僚が居たので、やっぱ油分を含んだお菓子の賞味期限切れは食べない方が無難だろうな。ということで捨てた。

しかも明日と明後日は出張が入っているし、これで腹痛でも起こしたら困るもんね。