夏野菜グリーン責め。ひとまず自宅療養による野菜不足も解消

2022/07/28

雑記



娘より「彼氏の実家で採れた野菜をお裾分けに行くわ~」と言われ、貰った夏野菜。コロナによる自宅療養により外出が出来ない状態だったので野菜不足だったんだよね。助かるわ。



ただ、スイカやインゲンはともかくキュウリ多すぎ。しかもカボチャまで。
もしや貰った野菜を全部持ってきたのか聞くと、これでも半分とのこと。ウソだろ~?


ちなみにキュウリは全部で36本。ひとまず保存方法を調べると、表面の水分を拭き取ってキッチンペーパー(新聞紙)で包み、ポリ袋に入れて密封して冷蔵庫(野菜室)に保存とあったけど、そもそも野菜室に入る量じゃない。常温でも殻の牛乳に入れて冷暗所に保存できるとあるが、それでも量が多いわ。どーすんだこれ。

コロナじゃなければ奥さんの実家にお裾分けに行きたかったけど、なにせ外出が出来ない身分、せっせと消費するしかないのか。これで野菜不足も改善だよ。

ところでスイカだけど、自分は塩をかける派。奥さんはかけない派。


かけなくても甘いじゃんと奥さんは言うけど、かけたほうが甘みが増して美味いのだ。





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